零信任監(jiān)管共1篇
2025食品安全新革命：AI+區(qū)塊鏈，重塑農(nóng)產(chǎn)品信任鏈-軟盟

2025食品安全新革命：AI+區(qū)塊鏈，重塑農(nóng)產(chǎn)品信任鏈

當傳統(tǒng)食品安全監(jiān)管模式屢遭質(zhì)疑，2025年的中國農(nóng)產(chǎn)品市場正掀起一場技術(shù)驅(qū)動的信任革命。太原市率先落地“AI攝像頭+區(qū)塊鏈溯源”體系，讓每一顆蔬菜、每一塊肉類都擁有不可篡改的“數(shù)字身份證...