區(qū)塊鏈溯源共9篇
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新發(fā)地“數(shù)智美食谷”落地：一場農(nóng)批市場的自我革命
2025年8月25日，北京豐臺區(qū)新發(fā)地市場以一場“數(shù)智美食生態(tài)大會”引爆行業(yè)關注。這座亞洲最大農(nóng)批市場宣布啟動“數(shù)智美食谷”規(guī)劃，通過“九區(qū)三港”功能分區(qū)、區(qū)塊鏈溯源、AI烹飪機器人等技術...
AI賦能冷鏈：中國糧食跨境運輸?shù)摹爸悄芨锩?/a>
2025年8月，黑龍江五常大米通過AI溫控系統(tǒng)實現(xiàn)跨境運輸損耗直降40%，從“北糧南運”到“北糧全球運”，中國農(nóng)產(chǎn)品出口正經(jīng)歷一場由技術驅動的范式變革。AI溫控、區(qū)塊鏈溯源、機器學習算法等技術...
AI+區(qū)塊鏈雙輪驅動，北京新發(fā)地如何重構農(nóng)批市場信任體系？
當傳統(tǒng)農(nóng)批市場深陷“短斤缺兩”“調(diào)包換貨”信任危機時，北京新發(fā)地市場以AI視覺識別與區(qū)塊鏈技術為雙刃劍，構建起覆蓋交易全流程的智能監(jiān)管網(wǎng)絡。這場由技術驅動的信任革命，不僅讓商戶年增收...
72小時破局“毒蔬菜”危機：區(qū)塊鏈+數(shù)字人民幣如何重塑食品安全新秩序
2025年7月，江蘇凌家塘市場用“區(qū)塊鏈溯源+數(shù)字人民幣凍結”技術，在72小時內(nèi)破解有機菠菜農(nóng)藥超標危機，實現(xiàn)從種植到銷售的全鏈條追溯與精準追責。這一案例不僅驗證了技術組合在食品安全治理中...
2025食品安全新革命：AI+區(qū)塊鏈，重塑農(nóng)產(chǎn)品信任鏈
當傳統(tǒng)食品安全監(jiān)管模式屢遭質(zhì)疑，2025年的中國農(nóng)產(chǎn)品市場正掀起一場技術驅動的信任革命。太原市率先落地“AI攝像頭+區(qū)塊鏈溯源”體系，讓每一顆蔬菜、每一塊肉類都擁有不可篡改的“數(shù)字身份證...
跨境供應鏈數(shù)智化：RCEP框架下的全球貿(mào)易新范式
2025年，RCEP政策紅利與技術革命深度融合，推動中國與東盟、中亞的跨境貿(mào)易進入數(shù)智化新紀元。從廣西憑祥口岸的東南亞水果進口熱潮，到中亞糧油通過智能冷鏈班列直抵中國內(nèi)陸，區(qū)塊鏈溯源、AI關...
“線上云市+線下體驗”：O2O模式如何激活農(nóng)批市場新消費
2025年消費升級浪潮下，傳統(tǒng)農(nóng)批市場面臨消費者需求升級與新業(yè)態(tài)沖擊雙重挑戰(zhàn)。杭州“鎮(zhèn)峰云菜市”小程序以O2O模式破局，通過“線上云市+線下體驗”重構消費場景，運用區(qū)塊鏈溯源、大數(shù)據(jù)選品等...
中糧“零碳大米”溢價20%背后：一場農(nóng)業(yè)綠色革命正在席卷而來
中糧集團推出的“零碳大米”通過區(qū)塊鏈溯源與碳足跡核算技術，實現(xiàn)了從田間到餐桌的綠色透明化管理。消費者掃描二維碼即可查看大米的碳足跡數(shù)據(jù)，溢價20%的背后是生態(tài)價值的貨幣化。這一模式不...
