2025年6月30日，全國供銷合作社系統(tǒng)冷鏈物流“612工程”的全面啟動，在這場綠色轉型的浪潮中，農(nóng)批市場不再僅僅是農(nóng)產(chǎn)品的集散地，而是搖身一變，成為了綠色供應鏈的關鍵樞紐。

在碳中和目標的驅動下，農(nóng)批市場正積極探索一條兼顧減排效果與成本控制的綠色轉型路徑。數(shù)據(jù)顯示，改造后的農(nóng)批市場能耗較傳統(tǒng)模式降低30%以上，碳排放強度下降45%，這一串串數(shù)字背后，是農(nóng)批市場數(shù)智化改造的顯著成效，更是行業(yè)向綠色低碳邁進的堅定步伐。

冷鏈升級：縣域網(wǎng)絡重構，綠色物流體系初現(xiàn)

冷鏈物流，縣域網(wǎng)絡的綠色脊梁
供銷總社發(fā)布的《全國供銷合作社“十四五”公共型農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展專項規(guī)劃》明確，到2025年將建成600個縣域產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心，形成“縣鄉(xiāng)村三級網(wǎng)絡+骨干樞紐+城市銷地中心”的立體化體系。這一規(guī)劃，如同為農(nóng)批市場的冷鏈物流繪制了一幅宏偉藍圖。

以深圳海吉星市場為例，其新建的中央廚房產(chǎn)業(yè)園通過集成光伏發(fā)電、冷鏈儲能與智能溫控系統(tǒng)，實現(xiàn)了生鮮加工環(huán)節(jié)的能耗動態(tài)優(yōu)化。傳統(tǒng)冷庫的恒溫控制依賴人工調(diào)節(jié)，能耗波動大，而數(shù)智化系統(tǒng)則能實時感知貨物存取量、室內(nèi)外溫差等參數(shù)，自動調(diào)整制冷功率。中國供銷集團技術負責人透露，通過部署5000個物聯(lián)網(wǎng)傳感器，市場冷鏈損耗率從15%降至3%，年節(jié)約電費超1200萬元。這不僅僅是數(shù)字的躍升，更是農(nóng)批市場冷鏈物流效率與環(huán)保水平的雙重飛躍。

數(shù)智化，冷鏈物流的智慧大腦
數(shù)智化系統(tǒng)的引入，讓冷鏈物流變得更加“聰明”。它不再依賴于人工的經(jīng)驗判斷，而是通過大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術手段，實現(xiàn)對冷鏈物流全過程的精準控制。從貨物的入庫、存儲到出庫，每一個環(huán)節(jié)都在數(shù)智化系統(tǒng)的監(jiān)控之下，確保了農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度與品質，同時也大大降低了能耗與損耗。

光伏+儲能：批發(fā)市場的“綠色心臟”

光伏儲能，批發(fā)市場的綠色動力源
在浙江嘉興農(nóng)批市場，屋頂鋪設的2.3萬平方米光伏板與儲能電池組成“微電網(wǎng)”，年發(fā)電量達380萬度，滿足市場35%的用電需求。這一創(chuàng)新舉措，不僅減少了對化石能源的依賴，更通過智能調(diào)度平抑了電網(wǎng)負荷。嘉興市場運營方介紹，其自主研發(fā)的AI算法可根據(jù)天氣預報、歷史用電數(shù)據(jù)預測發(fā)電量，動態(tài)調(diào)整儲能策略。數(shù)據(jù)顯示，該市場改造后年減排二氧化碳2800噸，相當于種植15萬棵樹的環(huán)境效益。光伏儲能，正成為批發(fā)市場的“綠色心臟”，為市場的可持續(xù)發(fā)展提供源源不斷的動力。

峰谷套利，綠色能源的經(jīng)濟賬
光伏儲能系統(tǒng)不僅環(huán)保，還能帶來實實在在的經(jīng)濟效益。嘉興市場采用的“峰谷套利”模式，白天光伏發(fā)電高峰期向儲能電池充電，夜間用電低谷期釋放電能，結合區(qū)塊鏈技術實現(xiàn)的電力交易，使每度電成本降低0.18元。這一模式，讓綠色能源的使用變得更加經(jīng)濟可行，也為農(nóng)批市場的綠色轉型提供了有力的經(jīng)濟支撐。

節(jié)能算法：從經(jīng)驗驅動到數(shù)據(jù)驅動

能效大腦，市場的智慧管家
傳統(tǒng)農(nóng)批市場的能耗管理依賴人工巡檢與經(jīng)驗判斷，而數(shù)智化改造引入的“能效大腦”系統(tǒng)則徹底改變了這一模式。在北京新發(fā)地市場，部署的數(shù)字能效平臺通過分析10萬組歷史數(shù)據(jù)，構建了冷鏈設備、照明系統(tǒng)、通風系統(tǒng)的關聯(lián)模型，可提前48小時預測能耗峰值。這一系統(tǒng)，如同市場的智慧管家，能夠根據(jù)歷史數(shù)據(jù)與實時情況，為市場提供精準的能耗管理方案。

節(jié)能方案，細節(jié)之處見真章
“系統(tǒng)會自動生成節(jié)能方案，比如調(diào)整冷庫門開啟頻率、優(yōu)化夜間照明布局?！逼脚_開發(fā)方行有嘉科技負責人表示。這些看似微不足道的細節(jié)調(diào)整，卻能在長期運行中帶來顯著的節(jié)能效果。該算法使市場單位面積能耗從每平方米120度/年降至85度/年，年節(jié)約運維成本超600萬元。對比傳統(tǒng)模式，數(shù)智化改造后的市場綜合能效提升28%，設備故障率下降60%。節(jié)能算法，正讓農(nóng)批市場的能耗管理變得更加科學、高效。

成本優(yōu)化：綠色轉型的可持續(xù)邏輯

政策扶持+金融創(chuàng)新，破解資金難題
面對初期投入壓力，農(nóng)批市場通過“政策扶持+金融創(chuàng)新”破解資金難題。供銷總社推出的“冷鏈貸”產(chǎn)品，可為縣域冷鏈項目提供低息貸款，貸款期限延長至15年。這一政策，如同為農(nóng)批市場的綠色轉型提供了一劑強心針，讓更多的市場能夠勇敢地邁出綠色轉型的第一步。

碳交易收入，綠色轉型的新收益
同時，市場運營方還通過碳排放權交易獲得額外收益。嘉興市場將年減排量轉化為碳資產(chǎn)，在交易市場售出獲利210萬元。這一創(chuàng)新舉措，不僅讓農(nóng)批市場的綠色轉型變得更加經(jīng)濟可行，也為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了新的思路。中研普華產(chǎn)業(yè)研究院專家指出，改造后的市場雖初期投入增加25%，但通過節(jié)能收益、碳交易收入與政府補貼，5年內(nèi)即可收回成本。以深圳海吉星為例，其數(shù)智化系統(tǒng)使生鮮產(chǎn)品溢價率提升8%，商戶入駐率增長15%，形成了綠色轉型與經(jīng)濟效益的良性循環(huán)。

可推廣方案：三級網(wǎng)絡+數(shù)智賦能

“612工程+數(shù)智化”，推廣路徑的清晰藍圖
基于實踐，專家提出“612工程+數(shù)智化”的推廣路徑：縣域節(jié)點在600個冷鏈中心部署光伏+儲能微電網(wǎng)，配套智能溫控與貨物追蹤系統(tǒng)；樞紐基地建設100個區(qū)域性冷鏈物流園，集成區(qū)塊鏈溯源、無人駕駛運輸與需求預測算法；城市銷地改造200個城市冷鏈中心，應用AI排產(chǎn)系統(tǒng)與柔性配送網(wǎng)絡，降低“最后一公里”碳排放。這一推廣路徑，如同為農(nóng)批市場的綠色轉型繪制了一幅清晰的藍圖。

減排量可觀，綠色轉型的深遠影響
據(jù)測算，全面推廣后，全國農(nóng)批市場年減排量可達1.2億噸二氧化碳，相當于減少3000萬噸標準煤消耗。這一數(shù)字，不僅彰顯了農(nóng)批市場綠色轉型的巨大潛力，也為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有力的數(shù)據(jù)支撐。供銷總社相關負責人表示：“我們將通過‘三網(wǎng)一平臺’建設，即骨干網(wǎng)、省域網(wǎng)、區(qū)域網(wǎng)與信息平臺，實現(xiàn)冷鏈資源的高效配置，讓綠色轉型惠及更多農(nóng)戶與消費者。”

結語：綠色農(nóng)批，未來已來

在碳中和與數(shù)智化的雙重驅動下，農(nóng)批市場正從傳統(tǒng)的“貨物集散地”轉型為“綠色供應鏈樞紐”。這場變革，不僅關乎環(huán)境效益與經(jīng)濟效益的雙贏，更關乎農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的未來走向。通過冷鏈升級、光伏儲能與智能算法的深度融合，農(nóng)批市場正以創(chuàng)新科技為筆，繪就一幅覆蓋城鄉(xiāng)、鏈接全球的綠色農(nóng)批新畫卷。

隨著“612工程”的持續(xù)推進，我們相信，一幅更加綠色、更加智能、更加高效的農(nóng)批市場圖景正徐徐展開。這不僅是對農(nóng)批市場自身的一次深刻變革，更是對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、對可持續(xù)發(fā)展的一次有力探索。讓我們共同期待，綠色農(nóng)批的未來，更加美好！